Description
Instructions
טוחנים אננס ומבשלים במיקרו עד שיגיע ל90 מעלות כדי להרוס את האנזים שגורם לצריבה בלשון (וגם מפרק את חלבוני החלב).
מצננים.
טוחנים בבלנדר במהירות גבוהה את כל הרטובים.
מערבבים את כל היבשים ושופכים לאט לבלנדר תוך כדי טחינה.
שופכים למיכל הקרימי ומשאירים במקרר שעה.
מקפיאים
טוחנים על גלידה (לא לייט)
Ingredients
g
- 300 gDairy
- 290 gFruit
- 15 gSweetener
- 50 gDairy
- 30 gDairy
- 1.4 gStabilizer
- 0.6 gStabilizer
Calculations
See allServing Temperature
-8.6 °C
Relative Sweetness
7.44%
Total Solids
22.59%
Total Fat
3.39%
Nutrition
| per 100 g | Full recipe | |
|---|---|---|
| Calories | 91 kcal | 625 kcal |
| Total fat | 3.4 g | 23.3 g |
| Saturated fat | 1.9 g | 13.3 g |
| Trans fat | 0 g | 0 g |
| Carbohydrates | 13.8 g | 94.5 g |
| Sugars | 10.2 g | 69.8 g |
| Fiber | 0.4 g | 2.7 g |
| Protein | 4.2 g | 29 g |
Share
Recipe details
| Visibility | Public |
|---|---|
| Likes | 0 |
| Views | 61 |
| Author | Guy Schreiber |
| Created | 8/19/2025 |
| Updated | 7/27/2026 |
| Evaporation | 0% |