פרוזן יוגורט אננס
By Guy Schreiber • Created 7 months ago •
Ice Cream Base
687 g
60 kcal
Instructions
טוחנים אננס ומבשלים במיקרו עד שיגיע ל90 מעלות כדי להרוס את האנזים שגורם לצריבה בלשון (וגם מפרק את חלבוני החלב).
מצננים.
טוחנים בבלנדר במהירות גבוהה את כל הרטובים.
מערבבים את כל היבשים ושופכים לאט לבלנדר תוך כדי טחינה.
שופכים למיכל הקרימי ומשאירים במקרר שעה.
מקפיאים
טוחנים על גלידה (לא לייט)
Ingredients
g
- 300 gDairy
- 290 gFruit
- 15 gSweetener
- 50 gDairy
- 30 gDairy
- 1.4 gStabilizer
- 0.6 gStabilizer
Nutrition
| Scoop (66 g) | per 100 g | |
|---|---|---|
| Calories | 60 kcal | 91 kcal |
| Total fat | 2.2 g | 3.4 g |
| Saturated fat | 1.3 g | 1.9 g |
| Trans fat | 0 g | 0 g |
| Carbohydrates | 9.1 g | 13.8 g |
| Sugars | 6.7 g | 10.2 g |
| Fiber | 0.3 g | 0.4 g |
| Protein | 2.8 g | 4.2 g |
Share
Recipe details
| Visibility | Public |
|---|---|
| Likes | 0 |
| Views | 30 |
| Author | Guy Schreiber |
| Created | 8/19/2025 |
| Updated | 10/11/2025 |
| Total weight | 687 g |
| Evaporation | 0% |